意外な組み合わせ！サバ缶チョコレート風味を試してみた
サバ缶といえば、手軽に食べられるヘルシー食材として人気ですが、まさかの「チョコレート風味」があるのをご存じでしょうか？今回は、この驚きの缶詰を実際に試しながら、その味わいやアレンジレシピについて紹介します！
サバ缶×チョコレート！？
「サバチョコ」とも呼ばれるこの缶詰は、岩手県の缶詰メーカーが開発したもの。ビターチョコレートのコクと鯖の旨味を組み合わせた、まさに“新感覚”の逸品です。
チョコレートソースがたっぷり入っていて、開けた瞬間からほんのりカカオの香りが。見た目はちょっと不思議な感じですが、気になるお味は……？
実食！気になる味は？
一口食べてみると、意外にも違和感なし！
・チョコの甘さは控えめで、むしろ深みとコクをプラスしている。
・鯖の旨味がしっかりと感じられ、濃厚なソースのような味わい。
・甘じょっぱいというよりも、ほろ苦さがほんのり感じられる大人向けの味。
思ったよりも「アリ」な味わいで、普通のサバ缶とは違った楽しみ方ができそうです！
サバチョコのアレンジレシピ
そのままでも食べられますが、アレンジするとさらに美味しく楽しめます！
1. サバチョコパスタ
生クリームと合わせて濃厚なソースにすると、ビターな風味が引き立ちます。鯖の旨味が絡んで大人の味わいに！
2. サバチョコバゲット
クリームチーズと鯖チョコをさっくり混ぜて、パテ風に。
ブラックペッパーを振りかけて、はちみつをたらせばオードブルの完成です。
チーズと鯖、はちみつの甘さが意外にマッチしていて・・・驚きのおいしさ！
3. サバチョコカレー
カレーに加えると、チョコのコクと鯖の旨味で深みのある味に変身。スパイスとの相性も抜群！
4. サバチョコヨーグルトディップ
鯖をほぐしてヨーグルトと混ぜ、ブラックペッパーをふれば濃厚ディップの完成。
クラッカーやパンにつけても、さっぱりしながら旨味と胡椒の刺激が美味しい♪
もちろん野菜ディップソースにもなりますよ。
まとめ
「サバ缶チョコレート風味」は、一見変わり種ですが、意外にも食べやすく、アレンジ次第でおしゃれな料理にも変身するユニークな食材でした。缶詰好きの方はもちろん、話題性抜群なのでプレゼントやお土産にもおすすめ！
ぜひ一度、チャレンジしてみてください！
